Verpflegung

Wir begrüßen Sie herzlich in unseren großzügigen Speisesälen, in denen wir Ihnen täglich je drei leckere und gesunde Mahlzeiten anbieten.
Am Anreisetag zeigt Ihnen unser Servicepersonal Ihren Tisch für die Dauer Ihrer Maßnahme. Zum Frühstück und Abendessen dürfen Sie sich nach Herzenslust am Buffet bedienen. Mittags haben Sie die Wahl zwischen vier Menüs und einem reichhaltigen Salatbuffet.
Bei der täglich frischen Zubereitung unserer Speisen legen wir besonderen Wert auf eine schmackhafte Kost aus regionalen Produkten. Auf Convenience Produkte, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verzichten wir weitgehendst. Fast alle Lebensmittel werden von uns – für Sie – hausgemacht zubereitet (z.B. Soßen, Brötchen, Teigwaren, Salate, vegetarische Brotaufstriche, etc.).
Falls Sie kleinere Kinder haben und während der Mahlzeiten Unterstützung brauchen, wenden Sie sich gerne an unser Servicepersonal oder unsere Patientenbetreuung.
Während Ihres Aufenthaltes haben Sie immer die Möglichkeit, mit unserem Küchenchef Wünsche, Anregungen, Kritik und Lob zu besprechen.

Folgende Kostformen bieten wir an:

• Vollwertige Mischkost
• Leichte Vollkost
• Vegetarische Kost (keine vegane Kost)
• Kost ohne Schweinefleisch (kein halal)
• Diabetesgerechte Kost
• Aufbaukost für Untergewichtige
• Allergenfreie Kost bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien
• Ketogene Diät (nach vorhergehender Absprache)
• Sonderdiäten (z.B. glutenfreie Kost)

Falls bei Ihnen oder Ihren Kindern Nahrungsmittelallergien bzw. Unverträglichkeiten (z.B. Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit) bestehen, bitten wir Sie im Vorfeld Ihrer Maßnahme ein ärztliches Attest bei uns einzureichen. Nur so können wir sicherstellen, dass wir Ihre Sonderkost entsprechend berücksichtigen können.
Haben Sie Fragen zu Ihrer eigenen Ernährung oder der Ihres Kindes? Oder vielleicht wollen Sie Ihr Ernährungsverhalten langfristig umstellen? Bei allen Fragen rund um das Thema Ernährung hilft Ihnen unser Ernährungsberatungsteam mit Tipps, Übungen und Rezepten gerne weiter.

Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen!